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| WILLIAM SAURIN - Cassoulet Toulousain 420 grs |
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Descriptif du produit :
De véritables saucisses de Toulouse et de savoureux morceaux de porc, accompagnés des traditionnels haricots lingots, le tout délicatement cuisiné à la graisse d'oie et rehaussé d'une pointe subtile de tomate.
Mode de préparation
Faites mijoter ce Cassoulet Toulousain à feu doux pendant 8 à 10 minutes.
Conseils du Chef
Si vous disposez de 15 minutes, versez votre cassoulet dans un plat, saupoudrez-le de chapelure et de quelques noisettes de beurre. Faites-le gratiner à four chaud. Parsemez de persil haché et servez-le bien croustillant.
Conseil du Sommelier :
Un vin rouge du Sud Ouest : Gaillac, Cahors, Madiran, Côtes de Bergerac et tous les autres AOC du Midi-Pyrénées.
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