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| WILLIAM SAURIN - Blanquette de Veau 400 grs |
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Descriptif du produit :
De délicats morceaux de veau cuisinés dans une onctueuse sauce à la crème fraîche d'Isigny Sainte-Mère, parsemée de champignons et d'oignons grelots, le tout accompagné de pommes de terre et de carottes fondantes.
Mode de préparation
Faites mijoter cette Blanquette de Veau à feu doux pendant 5 à 7 minutes.
Conseils du Chef
Arrosez d'un filet de jus de citron.
Conseils du Sommelier
Un vin blanc onctueux : Mercurey, Rully (Bourgogne), Tokay Pinot gris (Alsace).
Ou un vin rosé : Côtes de Provence (Provence).
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