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| MUMM CORDON ROUGE - Champagne Brut 75 CL |
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Descriptif du produit : Depuis 1827, La Maison Mumm élabore ses cuvées à partir de raisins provenant des meilleurs crus de la Champagne qui seront ensuite assemblés judicieusement par notre chef de cave. On retrouvera la finesse du Chardonnay, le fruité et la puissance du Pinot dans ce grand millésime Cordon Rouge.
A la fois riche et élégant, ce champagne peut être consommé dès à présent.
- 77 crus compsent cette cuvée de référence. Une fne acidité et une longueur en bouche remarquable signent un final toujours fidèle et sans cesse renouvelé.
- Le Pinot Noir (45%), rond et ample, structure avec force et puissance cet assemblage.
- Le fruité, la vivacité et la rusticité sont apportés par le Punot Meunier (25%).
- Le Chardonnay (30%), donne à ce champagne toute sa finesse et son élégance.
- La robe est fraîche, jaune dorée aux reflets de jade.
- Le nez développe de arômes de citron et de pamplemousse mêmés à des notes de pêche blanche, d'abricot et de pomme acidulée. Quelques notes de vanille, de fruit sec et de miel confondu prolonge l'instant.
- Au palais, la complexité de arômes de fruits frais et de caramel marquent le souvenir d'un grand vin. Une fine acidité et une longueur en bouche remarquable.
- Richesse des crus, harmonie des cépages, tous le grands terroirs de la champagne s'expriment dans cet assemblage complexe, amplifié par des vins de réserve.
Conseils d'utilisation
Servi frais, il sera le champagne de tous les instants et accompagnera les mets les plus fins.
Conservation
Mumm Cordon Rouge repose en moyenne 3 ans dans les caves. Stocké dans un endroit sombre, à température constante (10-12°C), il garde toutes ses qualités pendant plusieurs années.
Caractéristiques
Alcool : 12%.
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