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| WILLIAM SAURIN - Choucroute Royale au Riesling 400 grs |
| Format |
Prix public |
Dispo |
Qté |
Commander |
| 400grs |
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Descriptif du produit :
Une délicieuse choucroute fondante, cuisinée au Riesling d'Alsace et rehaussée de baies de genièvre et de graines de cumin, accompagnée de tendres morceaux de porc, de savoureuses saucisses pur porc et saucisses de Strasbourg fumées au bois de hêtre et d'une rondelle de saucisson fumé.
Mode de préparation
Faites mijoter cette Choucroute Royale à feu doux pendant 5 à 7 minutes.
Conseils du Chef
Dressez la choucroute sur un plat en disposant autour quelques pommes de terre cuites à la vapeur.
Conseil du Sommelier :
Un blanc sec : Chablis et Mâcon Solutre (Bourgogne), Riesling (Alsace).
Ou un rouge : Crozes Hermitage (Rhône). |
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